Окончила Теоретико-композиторское отделение Музыкального училища при ЛОЛГК (1954-1958) и Теоретико-композиторский факультет ЛОЛГК (1958-1963, класс Т. С. Бершадской, диплом с отличием). Среди педагогов, оказавших наибольшее влияние – Е. С. Гугель (ДМШ), Е. А. Ручьевская и Н. П. Розова (училище), преподаватели ЛОЛГК Е. М. Орлова, М. К. Михайлов, Г. Т. Филенко, А. П. Маслаковец, Н. Н. Агафонников, А. Г. Шнитке, Г. М. Римский-Корсаков. Работала редактором музыкальных программ Ленинградского радио (1963–1965), преподавателем музыкальной литературы в детских музыкальных школах (№ 19 и № 1, 1965–1979), автором и ведущей на Ленинградском/Петербургском радио (1979–1997) – подготовила более 150 просветительских программ по русскому фольклору и классической музыке в циклах «Беседы о фольклоре», «Россия в песне», «Русский альбом», «Этнографические концерты», «Выдающиеся композиторы прошлого и современности» и других.

С 1984 года – преподаватель Теоретико-композиторского (Историко-теоретического, Музыковедческого) факультета, с 1992 по 2009 – преподаватель, старший преподаватель Кафедры этномузыкологии Санкт-Петербургской консерватории: читала специальные курсы на отделении этномузыкологии – «Фольклор и русская музыкальная культура», «Фольклор народов Европы», «Методика полевых исследований», «Экспедиционная практика», «Методика редакторской работы» и другие.

Приняла участие в качестве руководителя групп в 25 фольклорных экспедициях.

Основной работой Е. А. Валевской в качестве главного хранителя фондов Фольклорно-этнографического центра (с 1991) является научное описание коллекций документальных экспедиционных записей, публикация материалов. Важный аспект этой деятельности заключается в возможности осуществлять непосредственную связь научной, практической и учебно-методической работы, что служит необходимым условием подготовки высококвалифицированных специалистов в области этномузыкологии.

Основные публикации:

Песни Псковской земли. Календарно-обрядовые песни (автор разделов). Л., 1989.
Валевская Е. А. Краткая характеристика Нижневеликорецкого региона (зоны) // Кадастр «Достопримечательные природные и историко-культурные объекты Псковской области». Псков, 1997. С. 278–283.
Валевская Е. А., Лобкова Г. В. Краткая характеристика фольклора Юго-Восточного региона (зоны) // Там же. С. 586–591.
Валевская Е. А. «Не было у попа работника...» (публикация экспедиционных материалов, записанных в Псковской области – из Собрания ФЭЦ) // Живая старина. М., 1999. № 2. С. 43–44.
Традиции Псково-Печорского Обозерья и Великоречья // Народная традиционная культура Псковской области: Обзор экспедиционных материалов: [В 2 т.] // Авт. проекта, сост., науч. ред. А. М. Мехнецов. Авт. колл.: Е. А. Валевская, И. В. Королькова, Г. В. Лобкова и др. СПб.; Псков, 2002. Т. 1. С. 225–402.
Там же – совместно с др. авторами – автор 6 разделов издания.
Мехнецов А. М., Валевская Е. А. Введение // Народная традиционная культура Вологодской области. Т. 1: Фольклор и этнография среднего течения реки Сухоны. Ч. 1: Песни, хороводы, инструментальная музыка в обрядах и праздниках годового круга / Сост., науч. ред., авт. проекта А. М. Мехнецов. Авт. колл.: Мехнецов А. М., Лобкова Г. В., Королькова И. В. и др. Вологда, 2005. С. 13–22.
Народные верования (совместно с Т. Г. Ивановой) // Народная традиционная культура Вологодской области. Т. 1: Фольклор и этнография среднего течения реки Сухоны. Ч. 2: Народные верования, сказки, необрядовый фольклор. Вологда, 2009. С. 9–70.
Сказки // Там же. С. 71–108.
Гусли – русский народный инструмент: Каталог выставки, на правах рукописи. (Участие в подготовке материалов) / Мин. культуры РФ, Фольклорно-этнографический центр, Коллекция муз. инстр. Музея музыки в Шереметевском дворце. СПб., 2003.

Научные статьи:

Валевская Е. А. Мелодика в системе закономерностей музыкально-поэтического языка народной песни // Русская песня. Стиль, жанр, традиция. Сборник научных трудов / Сост. А. М. Мехнецов. Л., 1985. С. 19–28.
Валевская Е. А. Значение наследия Б. В. Асафьева и Ф. А. Рубцова для деятельности фольклористов Петербургской консерватории // Петербургские страницы русской музыкальной культуры / Ред.-сост.: Л. Г. Данько, Т. В. Брославская. СПб., 2001. С. 144–156.
Валевская Е. А. Полевые исследования Фольклорно-этнографического центра и Санкт-Петербургской консерватории 1999-2000 гг. // Живая старина. М., 2001. № 2. С. 47–49.
Валевская Е. А. Публикации фольклорных материалов из экспедиционных записей Ленинградской – Санкт-Петербургской консерватории (экспедиции 1960-1990-х гг.) // Петербургская консерватория в мировом музыкальном процессе. 1862-2002: Материалы международной научной сессии, посвященной 140-летию Консерватории (17-19 октября 2002) / Сост. и отв. ред. Л. Г. Данько. СПб., 2002. С. 236–240.
Валевская Е. А. Полевые исследования культурных традиций Русского Севера: по материалам экспедиций Санкт-Петербургской (Ленинградской) государственной консерватории им. Н. А. Римского-Корсакова и Фольклорно-этнографического центра // Локальные традиции в народной культуре Русского Севера (Материалы IV Международной научной конференции «Рябининские чтения – 2003»). Петрозаводск, 2003. С. 9–12.
Валевская Е. А., Мехнецов А. А. Сказительница З. М. Семченкова // Живая старина. М., 2003. № 3. С. 46–49.
Валевская Е. А. Православные обряды и тексты в собрании В. Н. Добровольского // Древнерусское песнопение: Пути во времени. К 100-летию со дня рождения М. В. Бражникова. По материалам научной конференции «Бражниковские чтения – 2002». СПб.: Изд-во СПбГУ, 2004. С. 235–245.
Мехнецов А. М., Валевская Е. А. Результаты экспедиционной деятельности Санкт-Петербургской государственной консерватории им. Н. А. Римского-Корсакова и Фольклорно-этнографического центра на территории Смоленской земли (1964-2004 гг.) // М. И. Глинка: К 200-летию со дня рождения. М., 2006. Т. 2. С. 345–355.
Валевская Е. А., Мехнецова К. А. Фондовые коллекции Фольклорно-этнографического центра имени А. М. Мехнецова: история собирания, география полевых исследований, научные результаты // Отечественная этномузыкология: история науки, методы исследования, перспективы развития: Материалы Междунар. науч. конф., 30 сентября – 3 октября 2010 г. СПб., 2011. Т. 1. С. 154–178.
Валевская Е. А. К проблеме сравнительного изучения фольклорных традиций: заимствование или самозарождение // Рябининские чтения – 2011: Материалы VI научной конференции по изучению и актуализации культурного наследия Русского Севера. Петрозаводск, 2011. С. 230–234.

Учебно-методические работы:

Мехнецов А. М., Валевская Е. А. Музыкально-этнографическое отделение консерватории: программа подготовки фольклористов // Сохранение и возрождение фольклорных традиций: Сб. науч. тр. М., 1990. С. 105–134.
Образовательная программа Музыкально-этнографического отделения Санкт-Петербургской государственной консерватории им. Н. А. Римского-Корсакова / Сост. А. М. Мехнецов, Е. А. Валевская, Г. В. Лобкова. СПб.: СПбГК, 1997. 35 с.
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования в области культуры и искусства. Специальность: 054000 этномузыкология. Квалификации: этномузыколог, преподаватель. Примерный учебный план специальности 054000 этномузыкология. Разработчики: Мехнецов А. М., Лобкова Г. В. При участии: Ивановой Т. Г., Алексеевой С. И., Некрыловой А. Ф., Лысенко О. В., Валевской Е. А., Тепловой И. Б., Поповой И. С., Кручининой А. Н., Белова Г. Г., Горячих В. В.

Примерные учебные программы по специальности «этномузыкология»:

Методика полевых исследований (экспедиционной работы) // Этномузыкология. Специальность 070112 (054000): Сборник учебно-методических материалов и нормативных документов. СПб., 2005. С. 525–548.
Обработка и систематизация фольклорно-этнографических материалов // Там же. С. 563–596.
Методика редакторской работы // Там же. С. 597–610.

Редактирование:

Народная традиционная культура Псковской области. Обзор экспедиционных материалов: [В 2 т. ] // Авт. проекта, сост., научн. ред. А. М. Мехнецов. Авт. колл.: Е. А. Валевская, И. В. Королькова, Г. В. Лобкова и др.; отв. ред. Г. В. Лобкова, Е. А. Валевская. СПб.; Псков, 2002. Т . 1 – 688 с. Т. 2 – 815 с.
Народная традиционная культура Вологодской области. Т. 1: Фольклор и этнография среднего течения реки Сухоны. Ч. 1: Песни, хороводы, инструментальная музыка в обрядах и праздниках годового круга. / Сост., науч. ред., авт. проекта А. М. Мехнецов. Авт. колл.: Мехнецов А. М., Лобкова Г. В., Королькова И. В. и др.; отв. ред. Г. В. Лобкова; лит. ред. Е. А. Валевская. Вологда, 2005. 416 с.
«А кому поём – тому добро»: Сб. фольклорно-этнографических материалов по Жарковскому району Тверской области: Материалы экспедиций ФЭЦ СПбГК / Сост. Н. Е. Королёва. Тверь, 2011.
Мехнецов А. М. Народно-песенная культура старожильческого населения Западной Сибири / Ред. Валевская Е. А., Мехнецова К. А. СПб., 2012. 208 с.

Проекты по грантам (в составе авторского коллектива):

Народные песни в записи А. С. Пушкина (к 200-летию со дня рождения А. С. Пушкина). Грант Президента России, 1998.
Электронный каталог фольклорно-этнографических материалов «Народная традиционная культура Псковской области». Мультимедиа. Проект РГНФ, 1999.
Реставрация документальных звукозаписей русского музыкального фольклора на основе современных компьютерных технологий. Грант Президента России, 1999.
Полевые исследования музыкального фольклора юго-западных районов Смоленской области. Проект РГНФ, 2000.
Полевые исследования народной традиционной культуры и фольклора родины М. И. Глинки (к 200-летию со дня рождения композитора). Проект РГНФ, 2001.
Государственный институт русского фольклора: концепция, программа деятельности, пути реализации проекта. Проект Министерства культуры РФ, 2002.
Экспедиционные исследования народной традиционной культуры и фольклора центральных районов Смоленской области. Проект РГНФ, 2002.
Народная традиционная художественная культура русских старожилов Западной Сибири. Мультимедиа. Проект РГНФ, 2004.
Музыкально-поэтический фольклор Устьи: проблема региональной составляющей севернорусской народной культуры (материалы к «Своду русского фольклора»). Проект РГНФ, 2012.
Публицистические статьи, буклеты, рецензии, представительские публикации